2006
Cuvée Barbara
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St. Gallen // Deutschschweiz
03.05.2024
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: Naturkork. Tiefes, gesetztes Rubin. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nase: Süsskirsche (schwarze), Erdbeerkonfiture, Himbeere, Pflaume, Leder
Gaumen: Saftige Säure im Auftakt spannt einen Bogen. Viel saftige Frucht. Ein Schmeichler. Süsses Holz, Malzbonbon und Schokolade im Abgang. Vierfrucht-Konti im Nachhall.
Degustationsnotizen
Konzentriertes Bouquet. Füllig nach gekochten Früchten,(Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Zwetschgenkompott) duftend. Dazu kommen Malzbonbon und Bouillon sowie ein Hauch Satteltasche. Hat seine Frische eingebüsst. Für Kenner hat er den Zenit um zwei Schritte überschritten. Beim breiten Publikum kommt er gut an.
Technische Daten:
Sargans AOC, 13,2% Vol.
Preis ab Weingut: CHF 28.00
Gabriel Tinguely