2003
Culdrée
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Sottoceneri // Tessin
02.08.2023
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Auge: Naturkork. Mittleres, gesetztes Rubin.
Nase: Lakritze, Eukalyptus, Gummi, Leder, Cassis, schwarze Johannisbeere
Gaumen: Konzentriert am Gaumen aber mit sehr frischer, lebendiger Säure. Dazu Kaffee, Kakao und edles Holz. Seidenfeine Tannine und Amarenakirsche im Abgang.
Degustationsnotizen
Balsamisch gereiftes Bouquet duftet erst nach Gaba-Täfeli, Eukalyptus, Gummi, Leder und Zeder (Tabakkistli). Zwischendurch kommen Oliven und grillierter Schweinebauch. Erst später folgen Cassislikör und Noten von heissem Asphalt.
Technische Daten:
Ticino DOC, 13,3% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 65.00 aktueller Jahrgang.
Gabriel Tinguely