2019
Crudèll
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Sopraceneri // Tessin
04.05.2021
Weisswein
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Sauvignon Blanc, Viognier, Arneis
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Sauvignon Blanc, Viognier, Arneis
Auge: Brillant. Tiefes Goldgelb mit frünen Reflexen. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nase: Birne Williams, Mirabelle, Aprikose, nasser Schiefer, Bleistift
Gaumen: Saftiger Schmelz im ersten Schluck. Fruchtsüsse wird von eleganter Säure ausbalanciert. Fülliger Körper. Butterbirne, Mirabellenkompott und Aprikosenkonfitüre wie in der Nase. Mittlere Länge. Viele Trauben im Nachhall.
Degustationsnotizen
Verhaltenes, reiffruchtiges Bouquet. Duftet süss nach reifer Butterbirne, Mirabellenkompott und Aprikosenkonfitüre. Salzige Mineralität nasser Steine. Ein opulenter Wein, der in Zusammenarbeit von Giorgio Rossi mit den Weingütern Fratelli Meroni und Giudici della Ganna entsteht. Er ist der beste Wein, den der Patron trank – also eine Réserve du Patron. Zur süssen Frucht bildet das Holz einen feinen Rahmen. Komplexität ist ein weiteres Atribut.
Technische Daten:
Vino Bianco IGT, 13,5% Vol., Kaltstandzeit und Gärung in Stahltanks. Ohne biologischen Säureabbau. Reifte zwölf Monate in Barriques der zweiten Füllung.
Preis ab Weingut: CHF 28.00
Gabriel Tinguely
