2019
Chenin Blanc Villette
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Lavaux // Waadt
10.03.2024
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Chenin Blanc (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Chenin Blanc (100%)
Auge: Brillantes, spiegelndes Zitronengelb, grüne Reflexe. Diamkork.
Nase: Quitte, Kamille, geschnittenes Gras, Apfel (Gravensteiner), Limette, nasser Schiefer
Gaumen: Fülliger Antrunk mit cremige Textur. Säure spannt einen Bogen und ist mit wenig Restsüsse unterlegt. Frucht erinnert an Bonbon, Quitte, Kamille, geschnittenes Gras, grünem Apfel und Limette. Nasse Steine und etwas salzig, süss und bitter im Abgang.
Degustationsnotizen
Offenes süssfruchtiges Bouquet erinnert an Bonbon und Melone. Dazu kommen viele nasse Steine etwas Rauch, Cassisblätter, Kamille und Grüner Apfel. Ein Hefeton verwirrte in der ersten Nase. Ein vielschichtiger und totz 12,3% Vol. ein kräftiger Wein. .
Technische Daten:
AOC Lavaux, 12,3% Vol., Die Basis der Etikette besteht aus einem Stück Packpapier. Darauf wurde von Hand ein original Scherenschnitt von Frau Henriette Hartmann Wieland, die für ihr Wissen und Können bekannt ist, geklebt. Diese Arbeit spiegelt perfekt die Schönheit der Parzellen der Union Vinicole de Cully.
Preis ab Weingut: CHF 28.00
Gabriel Tinguely