2008
Chardonnay
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Bündner Herrschaft // Deutschschweiz
30.04.2013
Weisswein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Chardonnay (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Chardonnay (100%)
Auge: kräftiges Goldgelb, goldene Reflexe, klar und glänzend
Nase: Mango, Eiche, Vanille, Orange kandiert, Orange kandiert, Honig, Kastanienblüten
Gaumen: trocken und balanciert, volle fette Textur, kräftig und wärmend, langer Abgang mit noten von gebranntem Zucker.
Degustationsnotizen
Eigenarties Bouquet nach Oliven, Kräutern, Safran, Kümmel, Bergamotte und Kastanienhonig. Sehr konzentriert. Hat von allem etwas zuviel. Holz und Vanille dominieren. Butterkekse mit Schokoladenüberzug und Kaffee im Abgang.
Technische Daten:
AOC Maienfeld, 14,2% Vol., Carina Kunz personalisiert jede Etikette mit einem goldenen Spruch. Diese Flasche zieren die drei Worte «Quelle. Inspiration. Freude».
Gabriel Tinguely