2019
Chambleau Blanc
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
22.04.2021
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Bezugsquelle: www.chambleau.ch/shop
Auge: Brillant. Blasses Zitronengelb. Kohlensäureperlen bilden einen Stern beim Einschenken. Diamkork.
Nase: Birne grün, Pfirsich, Zitrone, nasser Schiefer, Fenchel
Gaumen: Trocken, spritzig und lebendig im Auftakt. Schlanker Körper mit Birnenfrucht, Weinbergpfirsich und Zitronenzeste sowie nasse Steine und Fenchel sowie Melone im Nachhall.
Degustationsnotizen
Leises, filigranes Bouquet erinnert an Birne und nasse Steine mit einem Hauch Fenchel. Weinbergpfirsich und Melone vor allem im Nachhall. Erfrischender und trinkiger Aperitifwein zu Toétché, Käsekuchen oder Fischknusperli aus dem See.
Technische Daten:
AOC Neuchâtel, 12% Vol., Von Hand gelesen.
Peis ab Weingut: CHF 14.50
Gabriel Tinguely