2010
Château du Crest Rouge
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Zwischen Arve und See // Genf
07.10.2014
Rotwein
Grosses Fass
Assemblage, Rebsorten: Gamaret, Pinot Noir
Grosses Fass
Assemblage, Rebsorten: Gamaret, Pinot Noir
Auge: kräftiges Rubinrot mit rubinroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nase: Himbeere, Erdbeere, grüner Paprika, Pfeffer, Leder, schwarzer Tee
Gaumen: trockener Antrunk; saftige Himbeerfrucht, erinnert an Bonbons; eher schlanker Körper; feine Tannine; wird etwas von Alkohol dominiert; bittere Noten im Abgang, trocknend (Schwarztee).
Degustationsnotizen
Verhalten aromatisch in der Nase. Alkohol dominiert. Saftig weinig im Gaumen, flacht rasch ab und wirkt trocknend im Finale.
Technische Daten:
Genève AOC, 13,2% Vol., Die Domaine du Château du Crest zählt mit ihreer Ausdehnung zu den grössten landwirtschaftlichen Betrieben der Schweiz. Der «Schlosswein» wird in Eichenfässern von 3'300 bis 4'300 Liter Fassungsvermögen ausgebaut.
Preis ab Weingut: CHF 13.00
Gabriel Tinguely