2018
Cabernet Dorsa Edition Varietäten
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Geissberg // Deutschschweiz
21.11.2020
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Cabernet Dorsa (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Cabernet Dorsa (100%)
Auge: Tiefes, dichtes Purpur, Diamkork.
Nase: Brombeere, Cassis, schwarze Johannisbeere, Gewürznelke, Tabak
Gaumen: Saftig, stoffig, viel Frucht und feines Tannin. Alle Komponenten sind in guter Balance. Der Wein ist dicht und strukturiert. Im Abgang Pfeffer und Lakritze.
Degustationsnotizen
Beim ersten Glas steigen Alkohol und Terpene in die Nase. Dann folgen schwarze Beeren wie Brombeeren und Cassis. Dazu kommen Gewürznelke und Tabak. Ein dunkler Rotwein passend zu Braten, Wildgerichten, Käse, Schinken und Geräuchertem.
Technische Daten:
AOC Aargau, 14% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 24.50
Gabriel Tinguely