Die Domaine de Ravoire ist in vieler Hinsicht ein besonderer Rebberg. Steile Terrassenanlagen, Natursteinmauern, ein Rebhaus und die autochthonen Walliser Rebsorten prägen das Bild dieser einmaligen Kulturlandschaft. Seit über 200 Jahren werden an dieser Lager Trauben angebaut.
Die Organisation des Rebberges unterliegt seit 2006 einer eigenständigen Aktiengesellschaft, der Domaine de Ravoire AG. Sie gehört je zur Hälfte Weinfreunden und der Albert Mathier & Söhne AG. Ein einmaliges Projekt in der Schweiz, bei dem die Aktionäre über die Rebstöcke, die Vinifikation, den Verkauf und zu guter Letzt über den Genuss ihrer eigenen Gewächse bestimmen.