Domaine Etienne et Louis Fonjallaz

Das Weingut der Familie Fonjallaz in Epesses wurde im Jahr 1552 gegründet und ist damit einer der ältesten Familienbetriebe der Schweiz. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen von Patrik Fonjallaz in 13. Generation geführt. Der renommierte Winzer prodziert neben dem bekannten «Epesses La République» auch einen sortentypischen Viognier, mit Aromen von weissem Pfirsich und Aprikosen sowie einen Rotwein aus der alten Rebsorte Plant Robert, die ursprünglich aus dem Lavaux stammt.