Domaine Bovy

Unter dem Moto Tradition und Innovation produzieren die Brüder Vincent und Eric Bovy in ihrem Familienbetrieb in Chexbres eine sehr umfassende Weinpalette. Vindent ist verantwortlich für die Rebkulturen und die Vinifikation, Eric kümmert sich um das Administrative und den Verkauf. Ihre Weine reifen in grossen, alten Fässern, verfügen über viel Mineralität und sorgen immer wieder für Überraschungen. Die Domaine Bovy besitzt Reben in St-Saphorin, Dézaley, Epesses und Chardonne. 2015 übernehmen Vincents Söhne Bertrand und Eric in vierter Generation den Betrieb.