Domaine de la Chenalettaz

Noch bevor Christoph Columbus Amerika entdeckte, hatte sich die Familie Chevalley auf der Domaine La Chenalettaz niedergelassen, um sich dem Weinbau zu widmen. 22 Generationen später wird der Betrieb von Jean-François Chevalley geführt. Auf seinen terrassierten Steilhängen, die ein Gefälle von 45 Prozent aufweisen, dominiert der Chasselas. Eine weitere Leidenschaft des Winzers ist der Viognier mit seinem ausgeprägten Aprikosenaroma. Sehr spannend sind die roten Assemblagen Dézaley und Epesses.