Im Rebberg im Esch werden seit Jahrhunderten Reben angebaut. Erstmals offiziell erwähnt wird der Rebberg in einer Urkunde der Gemeinde Stalden vom 19. Mai 1297. Es ist anzunehmen, dass schon lange zuvor im Esch Reben angebaut wurden. Der Walliser Weinbau-Pionier Josef-Marie Chanton hatte hier in den 1980er-Jahren die letzten Rebstöcke der Walliser Rarität Himbertscha gefunden und vor dem Verschwinden gerettet.

Ein Klick auf das Bild zeigt die Lage auf Swisstopo. Das Rebhäuschen ist der schwarze Punkt unter dem Z von Zer Vispu.

2010 beschloss der damalige Besitzer Othmar Zuber, aus Altersgründen den Rebberg im Esch aufzugeben. Mit 3 Rebstöcken aus dem Esch, deren Sorte er selber nicht kannte, besuchte er Josef-Marie Chanton. Dieser beauftragte den Biologen José Vouillamoz, die 3 Reben genetisch zu analysieren. Das Resultat überraschte den Rebsorten-Kenner – er appellierte, der historische Rebberg im Esch müsse unbedingt erhalten werden. Zusammen beschlossen sie, einen Verein zu gründen: VinEsch.

Heute kultiviert der Verein im Esch verschiedene Rebsorten, darunter einige Raritäten.

Trockenmauern gliedern den Steilhang im Esch in 18 für den Rebbau geeignete Terrassen. Der historische Rebberg mit seinen Trockenmauern, Reben und weiteren Zeugen der Walliser Kultur ist ein erhaltenswertes Kulturgut. Deshalb unterstützen verschiedene gemeinnützige Organisationen den Verein VinEsch bei seinen Aktivitäten finanziell.

Der Rebberg im Esch ist nur zu Fuss zu erreichen.