Zweite Ausgabe der Schweizer Wein Woche: noch 3 Tage bis zum Start. Rund 200 Restaurants aus allen Schweizer Kantonen nehmen an der Schweizer Wein Woche teil. Sie findet vom 20. bis zum 30. November statt. Von der Swiss Wine Promotion in Zusammenarbeit mit der Vereinigung Vinea lanciert, hat die Schweizer Wein Woche zum Ziel, Restaurantgäste auf die Qualität und Vielfalt der Schweizer Weine aufmerksam zu machen.

Konkrete Ziele
«Gastronomie und Schweizer Weine gehören zusammen», das waren die Worte von Gilles Besse, Präsident von Swiss Wine Promotion, die im letzten Jahr den Ausschlag zur Lancierung der Schweizer Wein Woche Jahr gaben. Die Vereinigung Vinea hat daraufhin ein Konzept für eine neue nationale Promotion entwickelt, die die Weinwelt der Gastronomie näher bringen und den Austausch unter den verschiedenen Weinregionen der Schweiz fördern soll.

Klares Konzept
Das Konzept ist relativ einfach: Die Restaurants bieten ihren Gästen in der Zeit vom 20. bis zum 30. November 2014 ein Menü bestehend aus drei Wein-Speise-Kombinationen oder drei einzelne Wein-Speise-Kombinationen an. Dabei muss nur eine Regel beachtet werden: Die angebotenen Weine müssen aus unterschiedlichen Weinregionen der Schweiz stammen.

Rekordteilnahme
200 Gastronomen sind dem Aufruf gefolgt und haben sich auf der Online-Plattform eingetragen, die eigens für diesen Zweck geschaffen wurde. «Wir haben unser Ziel erreicht. Die Teilnehmerzahl konnte gegenüber dem letzten Jahr um 76 Prozent gesteigert werden», erklärt Elisabeth Pasquier, Direktorin der Vereinigung Vinea.

Werbekampagne
Eine nationale Werbekampagne ist im September in der Fachpresse angelaufen und wird zur Zeit in der Publikumspresse, im Internet und auf Social Media Plattformen weitergezogen. «Winzer und Gastronomen profitieren dadurch von einer grossen Medienpräsenz», sagt Sébastien Fabbi, Direktor von Swiss Wine Promotion. Den Restaurantgästen, die an dieser Promotion teilnehmen, wird zudem ein Wettbewerb angeboten, bei dem erstklassige Weingeschenkpakete verlost werden.

Die Liste der teilnehmenden Restaurants, nach Kantonen gegliedert, finden Sie auf Webseite der Swiss Wine Week.