Die Plattform «Swiss Wine Gourmet», das kostenlose Verzeichnis von Restaurants mit einer guten bis exzellenten Auswahl an Schweizer Wein, erhält ein neues Gesicht. Gleichzeitig startet am Montag, 4. Juli, die Sommerkampagne «Swiss Wine Apéro» von Swiss Wine Promotion (SWP), dem nationalen Organ zur Förderung von Schweizer Wein, die bis zum 31. August läuft. Die Aktion ermutigt die Konsumenten, in Hotels, Restaurants und Cafés (HORECA) Schweizer Weine zu entdecken, unterstützt die Gastronomie und stärkt die Beziehungen zwischen den Gastronomen und den Schweizer Weingütern.

«Swiss Wine Gourmet» ist ein originelles, von SWP im Jahr 2014 geschaffenes Label, das am Eingang von Lokalen zu finden ist, welche eine gute bis exzellente Auswahl an Schweizer Wein auf der Weinkarte anbieten. Nach einer kostenlosen Registrierung und einer Kontrolle der Weinkarte werden die Restaurants, Bars und Hotels auf der Website swisswinegourmet.ch gelistet. Die Restaurants werden nach der Anzahl der Schweizer Weine auf der Weinkarte ausgezeichnet:

• 1 Glas    = 25 Prozent oder mindestens 10 Schweizer Weine auf der Weinkarte
• 2 Gläser = 50 Prozent oder mindestens 15 Schweizer Weine auf der Weinkarte
• 3 Gläser = mehr als 75 Prozent oder mindestens 30 Schweizer Weine auf der Weinkarte

Diese Plattform ermöglicht es Liebhabern von Schweizer Weinen, nach einem Restaurant mit einer guten Schweizer Weinkarte in ihrer Nähe zu suchen. Es ist auch eine Anerkennung für die Restaurants, die sich das ganze Jahr über für die Förderung von Schweizer Wein einsetzen.

Dieses Jahr wird die Website sowie das Label «Swiss Wine Gourmet» erneuert, um ein besseres Online-Kundenerlebnis zu bieten und die Sichtbarkeit sowie den Bekanntheitsgrad des Labels bei den Konsumenten zu erhöhen.

Neben der Plattform «Swiss Wine Gourmet», die die Gastronomie ganzjährig unterstützt, startet SWP ihre Sommerkampagne mit dem Slogan «Dein Swiss Wine Apéro wartet auf dich». Vom 1. Juli bis zum 31. August werden die Konsumenten aufgefordert, beim Apéro, im Restaurant - auf der Terrasse, mit Freunden oder der Familie – lokale Weine zu entdecken und zu bevorzugen.

Für Gastronomen gibt es zwei Teilnahmebedingungen: Sie müssen auf «Swiss Wine Gourmet» registriert sein und vom 4. Juli bis zum 31. August ein «Swiss Wine Apéro»-Angebot anbieten, das aus mindestens zwei Schweizer Weinen und einem regionalen Produkt besteht. Die Anmeldung ist bis zum 10. Juli 2022 unter www.swisswinegourmet.ch möglich.

Parallel dazu wird ein Wettbewerb für die alle Apéro-Liebhaber gestartet. Jeder kann für seinen «Swiss Wine Apéro» abstimmen und Punkte sammeln, um ein «Swiss Wine Gourmet Dinner» für 4 Personen in einem von Swiss Wine ausgewählten und auf Swiss Wine Gourmet gelisteten Restaurant zu gewinnen. Besuchen Sie swisswineapero.ch und verbringen Sie den Sommer zusammen mit Schweizer Wein, ohne Wenn und Aber!