Der «PINOT RhEIN» war zuerst einmal die Idee von fünf befreundeten Bündner Winzern, die ihre Weine regelmässig diskutieren, vergleichen und auch kritisieren. Natürlich hat jeder der fünf Erzeuger aus vier verschiedenen Betrieben seinen eigenen Erfahrungshintergrund, seine eigenen Böden, seine eigenen Rebstöcke. Und damit hat jeder Wein seinen eigenen Charakter, seine eigenen Stärken.

Die Fünf haben sich gefragt, was dabei herauskommt, wenn sie diese Stärken in einem Wein vereinen. Wenn sie ihre Pinot noirs von Rhein vollkommen rein keltern und ihre jeweils beste Barrique zu einem Wein assemblieren. Würde der Wein besser sein, als seine Einzelteile? So wurde aus der Idee ein Wein: der PINOT RhEIN.