2009
Sentes Blanches
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Unterwallis // Wallis
05.05.2012
Vino bianco
Barrriques
Taglio/Assemblage, Vitigno: Heida / Païen, Rèze, Petite Arvine
Barrriques
Taglio/Assemblage, Vitigno: Heida / Païen, Rèze, Petite Arvine
Aspetto visivo: helles Gold, brillant, mit grünen Reflexen
Naso: Jasmin, Vanille, Ananas frisch, Eiche, Haselnuss, Butter, Aprikose, Grapefruit gelb, nasser Schiefer, Rauch, Rhabarber
Palato: aussergewöhnlich, voll und seidig, cremig-buttrige Textur, balanciert, mit feinen Holznoten, lang, eher kräftig aber dennoch fein und elegant, trinkreif
Notizie di degustazione:
Intensiv in der Nase, öffnet sich nach und nach, dann dominiert die Frucht, vor allem feinen Rhabarbernoten. Ein sehr gut gemachter Wein. Holz optimal eingesetzt. Kann mit einem weissen Burgunder oder einem gut gemachten Grünen Veltliner durchaus mithalten. Der Wein ist hervorragend ausbalanciert. Die cremige Textur wird von der Säure getragen und endet mit einer pikanten Note im Abgang.
Specificazioni:
In Barriques ausgebaut, 13% Vol.
Gabriel Tinguely