2014
Seftiger Lumi
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Thunersee // Deutschschweiz
24.02.2017
Blanc de noirs
Taglio/Assemblage, Vitigno: Cabernet Dorsa, Pinot Noir
Taglio/Assemblage, Vitigno: Cabernet Dorsa, Pinot Noir
Aspetto visivo: Klares, blasses Altgold, silberne Reflexe, dünne Tränen, Diamkork.
Naso: Spargel weiss, Cassis, schwarze Johannisbeere, Erdbeere
Palato: Trocken. Saftige, lebendige Säure spannt Bogen und erinnert an Zitrone und grüner Apfel, lässt Speichel fliessen. Wenig Fruchtsüsse rundet die Spitze ab. Schlanker Körper. Kurzer Abgang, salziger Nachhall mit angenehm grünen Noten.
Notizie di degustazione:
Ein leiser Wein, der sein Bouquet nur zögerlich öffnet (reduktiv). Frische kräutrige Note (Kerbel, Spargel) ein Touch Cassis. Ein fröhlich verspielter Wein. Süffig als Aperitif- oder Sommerwein.
Specificazioni:
Thunersee AOC, 12%Vol., Preis ab Weingut: CHF 17.00
Gabriel Tinguely