2011 Sauvignon Blanc | Zwischen Arve und Rhone // Genf
09.05.2020
Vino bianco

monovarietale, Vitigno: Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc 2011
Aspetto visivo: Brillantes, tiefes Zitronengelb, Diamkork.
Naso: , Feuerstein, Kamille, Holunderblüten, Pfirsich, Zitrone
Palato: Opulenter Auftakt, fülliger Köper, wenig Säure, aromatisch, Dosenpfirsich, Mirabelle, Quitte, Bittermandeln. Wenig Frucht aber viel süsse Trauben im Nachhall.
Notizie di degustazione:

Speziell verhaltenes Bouquet. Brennessel, Feuerstein, Leim, Kamille, Feuerstein, Gummi, Pferdestall. Der Stinker ist zur Nachverkostung verschwunden. Holunderblüten und weisser Pfirsich, dezente Zitrusnote – aber immer noch nicht sehr typisch Sauvignon Blanc. Bei der Nachverkostung am Gaumen präsente Säure, kräftiger Körper, saftige länge mit salzig-mineralischem Nachhall. Punkte: 15-16/20

Specificazioni: AOC Genève, 14% Vol.
Gabriel Tinguely
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