2016
Pinot Noir élevé en barrique
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Nördliches Waadtland // Waadt
10.02.2020
Vino rosso
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Pinot Noir (100%)
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Pinot Noir (100%)
Aspetto visivo: Diamkork. Glänzendes intensives Rubin mit blauen Reflexen. Träge fliessende Tränen.
Naso: Pflaume, Erdbeere, Süsskirsche (schwarze), Toast, Eiche
Palato: Auf den seidenfeinen Auftakt folgt der kräftige Körper mit weichen, schmelzenden Tanninen, gestüzt von filigraner Säure. Pflaumen-Holunder-Konfi. Lang anhaltend Cassis im Abgang.
Notizie di degustazione:
Ausgeprägtes Bouquet mit intensivem Duft von Pflaumenkompott, Erdbeeren und süssen Kirschen. Röstnoten und Holztöne bilden einen feinen Rahmen um das opulent fruchtbetonte Bild. Ein eleganter Essensbegleiter zu Risotto, Gratins und Fleischgerichten.
Specificazioni:
Bonvillars AOC, 13,2% Vol., Selektion einer Parzelle mit kleinem Ertrag, 12 Monate in Barriques gereift.
Preis ab Weingut: CHF 18.00
Gabriel Tinguely