2009
Pinea Pinot Nero del Malcantone
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Sottoceneri // Tessin
23.07.2012
Vino rosso
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Pinot Noir (100%)
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Pinot Noir (100%)
Aspetto visivo: helles Rubin mit ziegelroten Reflexen, klar und spiegelnd
Naso: Erdbeere, Himbeere, Eiche, Bleistift, Rauch, Gummi, Harz
Palato: trocken, fein säuerlich, fruchtsüss und trocknend zugleich, mächtiges Tannin, zerfällt im Abgang.
Notizie di degustazione:
Offenes, reifes und angenehmes Bouquet. Eher dominante Holznote. Die Fruchtsüsse im Antrunk geht über in Karamell, weinige frische Säure stützt den Körper. Staubiger, trocknender Abgang mit anhaltender Bourbonnote.
Specificazioni:
DOC Ticino, 12,6% Vol., ausgebaut in gebrauchten Barriques für zirka 10 Monate, Abfüllung im Winter des auf die Ernte folgenden Jahres.
Gabriel Tinguely
