2018
Oeil-de-Perdrix
|
Bielersee // Drei-Seen-Region
13.04.2021
Rosato
monovarietale, Vitigno: Pinot Noir (100%)
monovarietale, Vitigno: Pinot Noir (100%)
Dove acquistare : www.frauenkopf.ch/shop/
Aspetto visivo: Brillant. Helles Lachsrosa mit silbernen Reflexen. Dünne, rasch fliessende Tränen. Schraubverschluss.
Naso: Himbeere, Johannisbeeren, Sauerkirsche, Blumenwiese, Honig, nasser Schiefer
Palato: Kalt serviert ist er vor allem knackig frisch. Wenig später weinig und feinherb. Knackige Säure wird vom schlanken Körper und Aromen von nassen Steinen verstärkt.
Notizie di degustazione:
Beginnt leise, zurückhaltend und gibt sich kühl. Etwas Luft und zwei, drei Grad höhere Temperatur im Glas wirken Wunder. Rotbeerige Frucht in Form von Himbeeren, Johannisbeeren, Sauerkirsche sowie Sommerblumen und Honig. Der Wein hat Spannung. Ist eher der Essensbegleiter als ein «vin de plaisir».
Specificazioni:
AOC Lac de Bienne, 12,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 17.00
Gabriel Tinguely