2020
Noctua
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
28.07.2023
Vino rosso
Taglio/Assemblage, Vitigno: Gamay, Cabernet Sauvignon, Mara (vormals C41)
Taglio/Assemblage, Vitigno: Gamay, Cabernet Sauvignon, Mara (vormals C41)
Dove acquistare : www.artisan-vin.ch
Aspetto visivo: Naturkork. Tiefes, dichtes Purpur. Dicke, träge fliessende Tränen.
Naso: Rosen, Veilchen, Pfeffer, grüner Paprika, Himbeere, Cassis, schwarze Johannisbeere
Palato: Seidenfeiner Auftakt, filigrane Säure und straffe Tannine sowie kräftiger Körper und langanhaltende Frucht. Doch der Wein steht auch auf dem Kopf. Denn da gehen Frucht und Würze über in blumige Noten bis zum Schluss.
Notizie di degustazione:
Offenes, vielschichtiges Bouquet duftet nach Rosen, Veilchen, schwarzem Pfeffer, grüner Paprika und je nach Schluck mal nach roten und dann wieder nach schwarzen Früchten. Gamay und Cabernet Sauvignon ist eine coole Assemblage. Jeder Jahrgang ist ein bisschen ander in der Zussammensetzung. Spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt bewahrt der Wein seine Frucht und Frische. Grossartiger Essensbegleiter. Schmeckt aber auch einfach so in guter Gesellschaft.
Specificazioni:
Vin de Pays Suisse, 13,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 21.00
Gabriel Tinguely