2012
No 1 Cuvée E. Obrist Chardonne
|
Lavaux // Waadt
16.02.2020
Vino bianco
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Chasselas (100%)
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Chasselas (100%)
Aspetto visivo: Schraubverschluss. Klares, tiefes Goldgelb.
Naso: Butter, Haselnuss, Apfel rot, Ananas getrocknet, Vanille, nasser Schiefer
Palato: Cremige Textur mit Fruchtsüsse, Schmelz und feiner Säure. In Butter gebratene Ananas und dazu eine dezente Salzigkeit. Mittlere Länge, Fenchel, Karamell und Weinbeeren im Nachhall.
Notizie di degustazione:
Mittel intensives Bouquet mit ersten anzeichen der Reife: Butter, geröstete Haselnüsse, Backapfel, getrocknete Ananas, Vanille, nasse Steine. Eine gelungene Assemblage aus Barrique und Stahltank. Edel gereift. Idealer Begleiter von Fischterrine, Süsswasserfisch, hellem Fleisch und Käse.
Specificazioni:
AOC Lavaux, 12,2% Vol., Ein Teil gärte und reifte ohne biologischen Säureabbau in Barriques, der andere Teil wurde traditionell im Stahltank vinifiziert.
Preis ab Weingut: CHF 15.30
Gabriel Tinguely