2023
Kerner Buchberg
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St. Gallen // Deutschschweiz
15.01.2024
Vino bianco
Barrica grande
monovarietale, Vitigno: Kerner (100%)
Barrica grande
monovarietale, Vitigno: Kerner (100%)
Aspetto visivo: Fassmuster: Leicht trüb, helles Zitronengelb.
Naso: Bonbon (Eiszältli), Pfirsich, Birne grün, Zitrone, nasser Schiefer
Palato: Knackig frische Säure, Zitrusaromen, nasse Steine und phenolische Noten (Trauben kauen). Der Wein hat eine sehr schön gespannte Struktur eine straffen Körper sowie Komplexität mit lang anhaltender Frucht.
Notizie di degustazione:
Intensives Bouquet von Primäraromen, etwas Bonbon, weisse Früchte (Pfirsich, grüne Birne) und Zitrusnoten. Dazu ein dezenter Hefeton.
Specificazioni:
Mitte September mit 92 °OE gelesen. Mit 800 Gramm pro Quadratmeter fiel die Ernte grosszügig aus. 13,5 %Vol., 1 Gramm Restzucker und 6 Gramm Säure.
Gabriel Tinguely