2018
Johannisberg
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Unterwallis // Wallis
29.12.2022
Vino bianco
monovarietale, Vitigno: Johannisberg (100%)
monovarietale, Vitigno: Johannisberg (100%)
Aspetto visivo: Klar. Mittleres Zitronengelb. Tränen haften am Glas. Diamkork.
Naso: Birnenkompott, Aprikose, Butter, Hefeteig / Brioche, Anis, Honig, Bittermandel
Palato: Saftige Süsse im Auftakt wird ergänzt von präsenter Säure. Fein bitter und sehr reife saftige Birne. Lang anhaltend mit opulenter Süsse (für einen trockenen Wein), Akazienhonig im Nachhall.
Notizie di degustazione:
Dezentes und filigranes Bouquet duftet nach Birne, Ananas und Butter. Aber auch Röstbrot, Salbei, Anis, Honig, Bittermandel und Apfelstrudel sind Aromen. Der Wein braucht Zeit im Glas. Vielschichtig präsentiert er immer wieder neue Aromen und Geschmäcker. Ideal zu Spargel, Käse, Fisch oder hellem Geflügel.
Specificazioni:
AOC Valais, 13,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 16.50
Gabriel Tinguely
