2020
Cuvée de l’Amitié
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Nördliches Waadtland // Waadt
29.12.2022
Vino bianco
monovarietale, Vitigno: Chasselas
monovarietale, Vitigno: Chasselas
Dove acquistare : www.cave-combe.ch/101/commande
Aspetto visivo: Klar in den ersten Gläsern, leicht Trüb in den letzten. Tiefes Goldgelb. Tropfen haften am Glas. Diamkork.
Naso: nasser Schiefer, Pfirsich, Aprikose, Mango, Butter, Lindenblüten
Palato: Cremige Textur im Auftakt. Fülliger Körper. Salzige Noten lassen den Speichel fliessen. Das lässt den Wein saftig erscheinen auch wenn die Säure sich sehr dezent im Hintergrund hält. Fruchtbitter im Abgang, viele Trauben im Nachhall.
Notizie di degustazione:
Intensives, offenes Bouquet. Nasse Steine sorgen für eine mineralische Note. Dazu kommt viel gelbe Frucht wie Pfirsich, Aprikose und Mango. Butter und Lindenblüten ergänzen den Duft. Die gleichen Früchte treten auch im Gaumen auf. Chasselas, vinifiziert auf eine etwas andere Art, ergibt einen gehaltvollen, spannenden Weisswein.
Specificazioni:
AOC Côtes de l’Orbe, 12,5% Vol., In Steingut-Amphoren gereift und ohne Filtration abgefüllt.
Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely