Aspetto visivo: Naturkork. Mittleres, gesetztes Rubin.
Naso: Lakritze, Eukalyptus, Gummi, Leder, Cassis, schwarze Johannisbeere
Palato: Konzentriert am Gaumen aber mit sehr frischer, lebendiger Säure. Dazu Kaffee, Kakao und edles Holz. Seidenfeine Tannine und Amarenakirsche im Abgang.
Notizie di degustazione:
Balsamisch gereiftes Bouquet duftet erst nach Gaba-Täfeli, Eukalyptus, Gummi, Leder und Zeder (Tabakkistli). Zwischendurch kommen Oliven und grillierter Schweinebauch. Erst später folgen Cassislikör und Noten von heissem Asphalt.
Specificazioni:
Ticino DOC, 13,3% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 65.00 aktueller Jahrgang.
Gabriel Tinguely