2015
Chardonnay
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
25.02.2019
Vino bianco
Viti vecchie
monovarietale, Vitigno: Chardonnay (100%)
Viti vecchie
monovarietale, Vitigno: Chardonnay (100%)
Aspetto visivo: Klar, tiefes Gold mit grünen Reflexen, Naturkork.
Naso: Mango, Papaya, Ananas frisch, Butter, Pfirsich, Vanille, nasser Schiefer
Palato: Cremige Textur mit opulenter Fülle schmilzt auf der Zunge. Fruchtsüsse Kraft geht über in mineralische Strenge. Saftig reife Kompottfrucht, etwas Vanille und salzige Noten im Nachhall.
Notizie di degustazione:
Ausgeprägtes Bouquet mit viel frischer, exotischer Frucht. Mango, Papaya und in Butter gebratene Ananas. Der Wein entfaltet sich rasch im Glas und bietet mit jedem Schluck neue Facetten. Passt zu Hechtklösschen, Forelle mit Sauce Hollandaise, Kalbsbries, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.
Specificazioni:
AOC Neuchâtel, 13% Vol., Beste Trinkreife nach 3 bis 4 Jahren.
Preis ab Weingut: CHF 17.50
Gabriel Tinguely