Aspetto visivo: Klar und spiegelnd, mittleres Goldgelb mit goldenen Reflexen, bildet viele dünne Tränen am Glas, Schraubverschluss.
Naso: Honig, Thymian, Melisse, Apfelkompott, Aprikose, Pflaume
Palato: Trockener Antrunk. Schlanker Körper. Säure mit Ecken und Kanten. Apfelringli. Rüeblisaft. Kurz. Süsse und Metall im Abgang.
Notizie di degustazione:
Frische intensives Bouquet, das an Hydromel (Honigwein) und Kräuterschaumbad erinnert. Thymian, Melisse, Bohnen- und Currykraut. Aber auch Apfelsaft (mit Tendenz in Richtung Suure Moscht), Aprikosenkompott und überreife Pflaumen (die schon etwas gären). Ester.
Specificazioni:
AOC Basel-Landschaft, 11,5% Vol., «Eine neue Züchtung mit dem Sortennamen des römischen Weingottes geehrt. Ein sehr fruchtiger Weissewein mit vielschichtigem an Äpfel, Birnen und Ananas erinnerndem jBouquet mit angenehmem Muskat-Ton. Sien gehaltvoller Abgang macht ihn zu einem hervorragenden vollmundigen Apérowein, der auch perfekt zu frischem Spargel passt» wird auf der Rückenetikette deklariert. Preis ab Weingut: CHF 11.70
Gabriel Tinguely