Weingut und Hofladen Falläsch

Der Betrieb Falläsch ist seit acht Generationen im Besitz der Familie Bättig. Mit den Änderungen in der Landwirtschaftspolitik begannen Markus Eveline mit ihren Kindern Rafael, Nicole und Anddrea, ab 1995 den Betrieb nach den Richtlinien der Integrierten Produktion zu bewirtschaftet. Zur Milchwirtschaft kamen 1,3 Hektar Reben dazu. Die AOC-Fläche vom «Santenberger-Wy» liegt am sonnigen Südhang des Santenbergs zwischen Wauwil und Kaltbach. Die warmen, sandigen Böden sind leicht und trocknen schnell ab, was die Reben lieben. Daraus lassen sich charakterstarke, harmonische und fruchtige Weine keltern.