Domaine du Daley

Die 1392 gegründete Domaine du Daley ist der älteste Gewerbebetrieb in der Schweiz, ein Ort von historischer Bedeutung oberhalb des Genfer Sees. Sie liegt im Herzen der Weinterrassen von Lavaux, die zum Unesco-Welterbe gehören. «Alle Weine werden aus Trauben unserer eigenen Weinberge hergestellt, die dann in der Domaine ausgebaut und abgefüllt werden. Auf insgesamt 15 Hektar, von denen 7 die Domaine direkt umgeben, bauen wir 12 Rebsorten an, die sich auf 5 erkunftsbezeichnungen verteilen.
16 verschiedene Grands Crus werden unter Berücksichtigung des jeweiligen Terroirs produziert. «Authentische Weine mit einer breiten Palette an Aromen und Strukturen, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten.»

Domaine du Daley
Séverin, Cyril
Chemin des Moines 8
1095 Lutry

Telefono: 021 791 15 94
Cellulare: 079 544 39 23
Fax: 021 791 58 61
e-mail: info@daley.ch
www.daley.ch
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Partner
Marcel Séverin (Vater)

Superficie delle vigne Senza indicazioni.

CHASSELAS Monovarietale / Taglio/Assemblage / Viti vecchie / Selezione dei grappoli / Barriques
CHARDONNAY Monovarietale / Taglio/Assemblage / Barriques
SAUVIGNON BLANC Monovarietale / Barriques
VIOGNIER Monovarietale / Barriques
PINOT NOIR Monovarietale / Blanc de noirs / Selezione dei grappoli / Barriques
GAMARET Taglio/Assemblage / Barriques
GARANOIR Taglio/Assemblage / Barriques
MERLOT Taglio/Assemblage
SYRAH Taglio/Assemblage
CABERNET SAUVIGNON Taglio/Assemblage
PLANT ROBERT Monovarietale / Barriques
GAMAY Monovarietale / Viti vecchie

Manifestazioni
2006
Le Plant Robert Grand Cru