Achtsamkeit gegenüber Mensch und Natur – so lautet das Credo bei Cantina Blass. Dies gilt für die Pflege der Reben und die Weinbearbeitung genauso wie für den Umgang mit Mitarbeitern, Partnern und Kunden. «Als junger, moderner Weinbaubetrieb möchten wir uns ausserdem stetig weiterentwickeln und mit jedem neuen Jahrgang dazulernen. Darum lassen wir uns von guten Ideen inspirieren, probieren Neues aus und gehen gerne eigene Wege.»