2011
Zinfandel
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
26.08.2023
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Zinfandel (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Zinfandel (100%)
Aspect visuel: Naturkork. Mittleres, gesetztes Purpur. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nez: Süsskirsche (schwarze), Pflaume, Himbeere, Lakritze, Erdbeere, Pfeffer
Palais: Seidenfein im Auftakt bereitet seine Fruchtsüsse einen Teppich, auf dem spannungsgeladen getanzt wird: Kraft mit Eleganz, Schmelz mit Bitternoten, Pflaume mit weissem Pfeffer und Kirschen mit Lakritze. Recht lange anhaltend.
Note de dégustation:
Schön gereift ist der Wein jetzt auf dem Höhepunkt. Sein Bouquet duftet etwas alkoholisch mit Noten von Absinth. Aber auch die reife Frucht betört zwischen roter Grütze und Rumtopf (Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren). Dazu kommt eine gewisse südliche Krätuerwürze. Der Südländer überzeugt mit nordischer Frische und Würze. Sind die Tanzpaare müde hat die rotbeerige Säure eine Soloauftritt. Gefällt zu milden und auch kräftigeren Käsen.
Fiche technique:
AOC Genève, 13,5% Vol., Zinfandel, auch als Primitivo bekannt, reifte zu einem Drittel in Barriques und zu zwei Dritteln im Stahltank.
Preis ab Weingut: CHF 22.00
Gabriel Tinguely