2012
Viognier Le Pont des Soupirs
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
28.04.2023
Vin blanc
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Viognier (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Viognier (100%)
Aspect visuel: Flasche aus weissem Glas, Naturkork, tiefes Altgold mit orangen Reflexen, Schlieren haften am Glas.
Nez: Haselnuss, Orange kandiert, Kaffeebohnen, Marzipan, Bienenwachs, Jod
Palais: Metallisch trocken im Auftakt und doch mit Fruchtsüsse unterlegt. Geröstete Haselnüsse, Orangezeste, Rost, kalter Kaffeesatz. Salz lässt den Speichel fliessen. Trocknender, ausgezehrter Abgang. Marzipan im Nachhall.
Note de dégustation:
Fortgeschritten oxidatives Bouquet erinnert an Bienenwachs, Nüsse, gewaschene, nasse Wolle. Der Wein hat etwas laktisches und erinnert an eine gut sortierte Käsetheke. Dazu kommen Brotrinde, Safran, Jod und nasse Steine. Die Oxidation ist in der Nase und am Gaumen sehr deutlich. Der Wein polarisiert. Auf der einen Seite scheint es, als hätte er den Zenit überschritten. Auf der anderen Seite fasziniert er sehr. Nach dem eher enttäuschenden 2012er ist der 2009er eine Offenbarung.
Fiche technique:
AOC Genève, 13,5% Vol., Eine Hälfte reifte in Stahltanks, die andere in Bariques.
Preis ab Weingut: CHF 20.00
Gabriel Tinguely