2012
Vin Mousseux Brut
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Zürcher Unterland // Deutschschweiz
26.08.2023
Vin blanc, Vin mousseux
mono-cépage, Cépages: Räuschling (100%)
mono-cépage, Cépages: Räuschling (100%)
Ou acheter: www.bechtel-weine.ch/shop/
Aspect visuel: Tiefes Zitronengelb. Feine, anhaltende Perlen.
Nez: Zitrone Kandiert, Mirabelle, Apfel (Gravensteiner), Petroleum
Palais: Mittelgrosse Perlen schäumen auf. Kräftige Säure und intensive frische Frucht. Zitrone, Mirabelle und grüner Apfel. Salzig, trocken und fruchtbitter im Abgang.
Note de dégustation:
Jugendlich und voller Frische. Duftet nach Gravensteiner-Apfel, frischen Aprikosen, Mirabelle und kandierter Zitrone. Dazu kommen Noten von Petrol. Der Schaumwein hat viel Spannung. Gefällt zum Aperitif. Hätte auch zu Fisch und Meeresfrüchten gepasst.
Fiche technique:
AOC Aargau, 12,5% Vol., Nach traditioneller Methode vinifiziert. Reifte drei Jahre auf den Hefen.
Preis ab Weingut: Unbekannt, ausverkauft.
Gabriel Tinguely