Aspect visuel: Klares, mittleres Purpur, träge fliessende Tränen, Diamkork
Nez: Brombeere, Holunder, Lakritze, Rauch, Toast, Cassis, schwarze Johannisbeere
Palais: Trockener, seidiger Auftakt. Fein ziselierte Säure (m-), runder Körper, reife, eingebundene Tannine (m). Süsse Frucht von schwarzen Beeren, würzige Noten, Lakritze und Teer. Säure und ganz wenig bittere Noten setzen einen Kontrapunkt im Nachhall.
Note de dégustation:
Sauberes, ausgeprägtes Bouquet. Konzentiert, viel schwarze Beerenfrucht, Holunderkonfi und Cassissirup. Grossartig, vielschichtig, strukturiert und balanciert. Ein Wein, den man gerne einfach so trinkt oder als Essensbegleiter zu Pasta oder Brasato.
Fiche technique:
Indicazione Geografica Tipica della Svizzera Italiana, 12,5% Vol.
Preis ab Weingut: CHF 19.00
Gabriel Tinguely