2020
Terra del Sole
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Sopraceneri // Tessin
03.05.2021
Vin blanc
Barrriques
Assemblage, Cépages Merlot, Doral, Johanniter
Barrriques
Assemblage, Cépages Merlot, Doral, Johanniter
Aspect visuel: Klar und glänzend. Mittleres Zitronengelb mit altgoldenen Reflexen. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nez: Akazienblüten, Birne grün, Pfirsich, Mirabelle, Zitrone, Melisse
Palais: Lebendige Frische im Auftakt, viel Trauben, die auch etwas bitter schmecken (Tonic)
Note de dégustation:
Intensives, offenes und geschwätziges Bouquet. Duftet nach weissen Blüten und frischen Früchten (Birne, Pfirsich, Mirabelle, Zirone) und Kräuter (Zitronenmelisse). Der fruchtig-aromatisch-herbe Wein gefällt zum Aperitf, zu Antipasti, Fisch- und Gemüsegerichten.
Fiche technique:
Ticino DOC Bianco del Ticino, Terrassierte Reben sind in einfachem Steckbogen erzogen. 800 Gramm pro Quadratmeter werden im Schnitt geerntet. Sieben Tage dauert die Gärung. Dann reift der Wein für 5 Monate in Barriques.
Preis ab Weingut: CHF 17.00
Gabriel Tinguely
