2018
Terminion
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Oberwallis // Wallis
25.12.2020
Vin rouge
Barrriques
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Gamaret, Syrah
Barrriques
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Gamaret, Syrah
Aspect visuel: Tiefes, dichtes Rubin mit blauen Reflexen. Dünne Kirchenfenster.
Nez: Lakritze, Himbeere, Rumtopf, Pflaume, Süsskirsche (schwarze), Zimt, Lakritze
Palais: Nach dem kräftigen, opulenten Auftakt finden sich im Gaumen die fruchtigen Aromen des Pinot Noirs, die eleganten Tannine des Gamarets sowie die Finesse des würzigen Syrahs wieder. Fülliger Körper, wärmend würzige Süsse, langanhaltender Nachhall.
Note de dégustation:
Das ausgeprägte Bouquet duftet nach Rumtopf und Zwetschgenkompott. Gefällt mit Frucht und Würze. Ein edler Begleiter zu vielen kulinarischen Köstlichkeiten, namentlich zu rotem Fleisch, Wild und jeglichem kräftigem Käse.
Fiche technique:
AOC Valais, 13,5% Vol., «Terminioni» werden noch heute die Nachfahren der ins italienische Rimella ausgewanderten Terbiner genannt.
Preis ab Weingut: CHF 25.50
Gabriel Tinguely