2004
Syrah de Chamoson
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Unterwallis // Wallis
02.12.2017
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Syrah (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Syrah (100%)
Ou acheter: maglioccovins.ch/de/boutique
Aspect visuel: Klar, tiefes, gesetztes Rubin, Schlieren haften am Glas. Naturkork
Nez: Pfingstrosen, Sauerkirsche, Pfeffer, Asche, geräucherter Speck, Lakritze, Süsskirsche (schwarze)
Palais: Saftige Finesse, schmelzende Kraft im Auftakt. Feinn eingebundene Säure, weiche, runde Tannine. Kirsche und Noten von Marzipan. Im Gaumen kein Ton von Rauch und Speck. Langer, reiffruchtibger Abgang.
Note de dégustation:
Sauberes, blumig fruchtiges Bouquet. Edel gereift. Schlank, fein, geradlinig. Elegant und vielschichtig. Eher nördliches Rhonetal als Wallis. Begleiter von Fisch- und rosa gebratenen Wildgerichten.
Fiche technique:
AOC Chamoson, 13,5% Vol., In Barriques gereift.
Preis ab Weingut: CHF 23.00 aktueller Jahrgang 2015.
Gabriel Tinguely