2011
Strasser's Schnäggli-Wy
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Zürcher Weinland // Deutschschweiz
09.08.2014
Vin rouge
Fût de chêne
Assemblage, Cépages Regent, Maréchal Foch, Léon Millot, Muscat Bleu
Fût de chêne
Assemblage, Cépages Regent, Maréchal Foch, Léon Millot, Muscat Bleu
Aspect visuel: mittleres Kirschrot, granatrote reflexe, homogen, klar und spiegelnd
Nez: Brombeere, Gewürznelke, Pfeffer, Leder, Champignons, Aceton
Palais: was die Nase nicht «erschnüffeln» kann, findet sich dafür im Gaumen, volle Opulenz, reife Frucht, cremig runde Textur, wenig Säure, feine reife und integrierte Tannine.
Note de dégustation:
Gibt sich wortkarg und verschlossen. Kompottig-würzige Nase. Der Wein ist trinkreif, passt zu Trockenfleisch, Käse, Teigwarengerichten.
Fiche technique:
AOC Zürich, 13,5% Vol. keine Spritzungen von Pflanzenschutzmitteln und keine Düngergabe, Diam Korken
Preis ab Weingut: CHF 14.00
Gabriel Tinguely