2016
Stardust
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La Côte // Waadt
01.07.2022
Vin rouge
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir
Aspect visuel: Tiefes, glänzendes Rubin. Naturkork.
Nez: Himbeere, Pflaume, Liebstöckel / Maggikraut, Fleischextrakt, Lakritze, Gummi, Pfeffer
Palais: Streng und animalisch im Auftakt. Tannine kratzen und die Säure ist hoch. Frucht, Pfeffer und Lakritze. Holz dominiert und trockent im Abgang. Leder im Nachhall.
Note de dégustation:
Auf Himbeeren und Pflaumen folgen animalische Noten von Leber und Trockenfleisch. Bei der Nachverkostung dominieren würzige Aromen von Liebstöckel, Bouillonpaste, Gummi und nasser Wolle.
Fiche technique:
AOC La Côte, 13% Vol., Les poussières d’étoires pourraient être à l’origine de la vie. Traversant l’univers et l’espace temps, elles transmettent le message.
Preis ab Weingut: CHF unbekannt
Gabriel Tinguely