2008
Sensus Likörwein
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Geissberg // Deutschschweiz
19.02.2017
Vin rouge, Vin muté
mono-cépage, Cépages: Blauburgunder (100%)
mono-cépage, Cépages: Blauburgunder (100%)
Aspect visuel: Klares, tiefes Rubin mit granatroten Reflexen, dicke Tränen. Naturkork.
Nez: Dörrpflaume, Erdbeerkonfiture, Cassis, schwarze Johannisbeere, Holunder
Palais: Trocken. Opulent vollmundiger Antrunk. Alkohol verbreitet eine wohlige Wärme. Fruchtextrakte und Säure halten sich die Balance. Kräftiger Körper. Viel konzentrierte Frucht. Lang anhaltend.
Note de dégustation:
Intensives Bouquet mit ausgeprägten Aromen von (in Weinbrand eingelegten) Dörrfrüchten, Rumtopf, Holunderkonfitüre. Opulent, vielschichtig, konzentriert. Ein roter Dessertwein mit viel Spannung. Ideal zu Blauschimmelkäse und Schokoladendesserts.
Fiche technique:
Aargau, Remigen, 19,5% Vol., Blauburgunder Trauben, nach lusitanischem Originalverfahren (Portweinmethode) verarbeitet und sieben Jahre in Schweizer Eichenfässern gereift. Der Name Sensus reflektiert die Wahrnehmung der Aromen
und die Sinnlichkeit.
Preis ab Weingut: CHF 44.00 37,3 cl
Gabriel Tinguely