2014
Seftiger Lumi
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Thunersee // Deutschschweiz
24.02.2017
Blanc de noirs
Assemblage, Cépages Cabernet Dorsa, Pinot Noir
Assemblage, Cépages Cabernet Dorsa, Pinot Noir
Aspect visuel: Klares, blasses Altgold, silberne Reflexe, dünne Tränen, Diamkork.
Nez: Spargel weiss, Cassis, schwarze Johannisbeere, Erdbeere
Palais: Trocken. Saftige, lebendige Säure spannt Bogen und erinnert an Zitrone und grüner Apfel, lässt Speichel fliessen. Wenig Fruchtsüsse rundet die Spitze ab. Schlanker Körper. Kurzer Abgang, salziger Nachhall mit angenehm grünen Noten.
Note de dégustation:
Ein leiser Wein, der sein Bouquet nur zögerlich öffnet (reduktiv). Frische kräutrige Note (Kerbel, Spargel) ein Touch Cassis. Ein fröhlich verspielter Wein. Süffig als Aperitif- oder Sommerwein.
Fiche technique:
Thunersee AOC, 12%Vol., Preis ab Weingut: CHF 17.00
Gabriel Tinguely