Secco Swiss White Sparkling Wine
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Thurgau // Deutschschweiz
13.12.2012
Vin blanc, Vin mousseux
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Müller-Thurgau
Assemblage, Cépages Pinot Noir, Müller-Thurgau
Distinctions:
2011 Internationale Weinprämierung Zürich, Rang Gold Diplom
2012 Internationale Weinprämierung Zürich, Rang Silber Diplom
2011 Internationale Weinprämierung Zürich, Rang Gold Diplom
2012 Internationale Weinprämierung Zürich, Rang Silber Diplom
Aspect visuel: blassgelb mit silbernen Reflexen, klar und spiegelnd, feine Perlen
Nez: Holunderblüten, Himbeere, Muskatnuss, Cassis, schwarze Johannisbeere, Hefeteig / Brioche
Palais: halbtrocken und geschmeidig im Antrunk, die Perlen exlpodieren am Gaumen zu einer schäumenden Mousse, der Körper ist leicht füllig und von mittlerer Kraft, langer, leicht bitterer Abgang.
Note de dégustation:
Intensives offenes Bouquet mit einem Hauch Cassisblätter und reifen Noten. Dezenter Muskatton. Reintönig. Knachiger, fein säuerlicher Körper. Im Abgang wechseln sich süsse und bittere Töne ab. Ein gefälliger Schaumwein im Prosecco-Stil. Idealer Aperitifwein.
Fiche technique:
12% Vol., Gärung im Tank. Preis ab Weingut: CHF 15.80
Gabriel Tinguely