2005
Scala
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Sottoceneri // Tessin
17.11.2012
Vin rouge
Barrriques
Assemblage, Cépages Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (10%), Petit Verdot (10%)
Barrriques
Assemblage, Cépages Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (10%), Petit Verdot (10%)
Ou acheter: www.cantinabarbengo.ch/de/shop
Aspect visuel: kräftiges Kirschrot mit granatroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Brombeere, Cassis, schwarze Johannisbeere, Heidelbeeren, Trüffel, Rauch, Kaffeebohnen, Kakao
Palais: seidig balancierter Antrunk mit frischer, saftiger Säure, leicht fülliger Körper, rund, mittel kräftige Struktur, viel Finesse und lang im Abgang, reife und weiche Tannine sind perfekt eingebunden.
Note de dégustation:
Frisches offenes Bouquet mit intensivem Duft nach sehr reifen schwarzen Beerenfrüchten. Elegant, reintönig mit dezenter Holz- und Röstnoten. Säure und Tannin balancieren mit Reife und Finesse. Der Wein ist trinkbereit und reift seinem Höhepunkt entgegen (3-5 Jahre).
Fiche technique:
Vino da Tavola della Svizzera italiana, 13,5% Vol., die Reben wachsen in Pedrinate und Obino nach den Richtlinien für integrierte Produktion. Lange Maischegärung in Edelstahltanks. Ausbau in neuen und einjährigen Barriques während 18 Monaten. Preis ab Weingut: CHF 43.00 (aktueller Jahrgang, ältere/reifere Semester sind ausverkauft).
Gabriel Tinguely