2009
Sauvignon Blanc Grand Cru
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Chablais // Waadt
09.05.2020
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Sauvignon Blanc
mono-cépage, Cépages: Sauvignon Blanc
Aspect visuel: Brillant, tiefes Goldgelb, Diamkork.
Nez: Vanille, Mango, Banane, Zitrone
Palais: Frischer Auftakt mit knackiger Säure, Bonbonnote und gekochten Litschi. Der Körper ist eher breit und die Frucht von kurzer Dauer. Sehr saftig hinten hinaus, regt Speichelfluss an, wenig Fruchzt, salzige Mineraltät im Nachhall.
Note de dégustation:
Verhaltenes, dezentes Bouquet. Vanilecrème, etwas laktisch, Mango, Banane, Zuckerwatte. Banane zeigte sich auch bei der Nachverkostung. Dazu kamen Zitrusnoten. Warmes Wetter liess den Wein mächtig werden. Dies auf Kosten der Eleganz. Punkte: 16/20
Fiche technique:
AOC Chablais, 12,5% Vol.,
Gabriel Tinguely