2011
Riesling-Sylvaner
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St. Gallen // Deutschschweiz
23.07.2012
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Riesling x Sylvaner (100%)
mono-cépage, Cépages: Riesling x Sylvaner (100%)
Aspect visuel: blassgelb mit silbergrünen Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Apfel (Gravensteiner), Mirabelle, Lindenblüten, Pfeffer, nasser Schiefer, Grapefruit rosa, Minze
Palais: knackig trocken und lebendige Säure im Antrunk, seidig, leicht füllig mit strukturiertem, kräftigem Körper, lang anhaltend.
Note de dégustation:
Offenes, frisches und feines Bouquet. Reintönig. Frische Würze, ein kräftiger Wein mit Ecken und Kanten. Ein typischer Vertreter der Sorte. Hält lange im Gaumen. Der saftige und frische Abgang endet mit grünen (positiv) und leicht salzigen Noten. Als Aperitif macht der Wein bereits jetzt viel Spass. Hat ein Reifepotenzial von 3-5 Jahren.
Fiche technique:
Buechberg AOC, 11,5% Vol., vergoren und ausgebaut im Stahltank.
Preis: CHF 14.50 ab Weingut
Gabriel Tinguely
