2013
Prisma Maisprach
|
Basel-Landschaft // Deutschschweiz
25.07.2015
Vin rouge
Bio
mono-cépage, Cépages: VB CAL 1-22 (100%)
Bio
mono-cépage, Cépages: VB CAL 1-22 (100%)
Aspect visuel: Klar und spiegelnd, homogenes, mittleres Rubin mit altgoldenen Reflexen, wässriger Rand, feinste Kohlensäureperlen am Rand, dünne träge fliessende Tränen, Diamkork.
Nez: Himbeere, Johannisbeeren, Cassis, schwarze Johannisbeere, Stachelbeere, Fenchel, Teer
Palais: Kohlensäure prickelt auf der Zunge. Rotbeerige Frucht. Lebendige Säure, wenige, reife und gut eingebundene Tannine. Seidige Säure wickelt den eleganten Körper ein. Viel Schmelz, eine mittlere Länge und ein purer Abgang mit viel Frucht im Nachhall.
Note de dégustation:
Offen springt das saubere, intensive und frische Bouquet aus dem Glas. Rosen, Cassis, Stachelbeeren, Rauch und Teer sind die dominierenden Aromen. Dazu kommen rote Früchte und Fenchel, Koriandergrün und immer wieder Teer, Jod und etwas Noten von Bourbon-Whiskey. Das muss man einfach mögen. Die Aromenvielfalt präsentiert sich herausfordernd und spannend.
Fiche technique:
AOC Basel-Landschaft, 13% Vol., Bio Suisse zertifiziert, gelesen am 1. November, in Barriques ausgebaut, 5,3 g/l Gesamtsäure. Claude und Ruth Chiquet deklarieren alles vorbildlich auf den Etiketten.
Preis ab Weingut: CHF 22.00
Gabriel Tinguely