2014
Portaser Cuvée Schloss-Wy
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St. Gallen // Deutschschweiz
23.10.2017
Vin rouge
Barrriques
Assemblage, Cépages Gamaret, Pinot Noir
Barrriques
Assemblage, Cépages Gamaret, Pinot Noir
Aspect visuel: Klar. Tiefes Purpur, tintenaritege Dichte. Träge fliessende Tränen. Diamkork.
Nez: Brombeere, Holunder, Pflaume, Leder, Pferdestall
Palais: Saftige Säure. Reife, eingebundene Tannine. Mittlerer Körper. Viel schwarze Frucht. Leicht trockneneder und herber Abgang. Das verliert sich über Nacht und der Wein bleibt saftig bis zum letzten Schluck.
Note de dégustation:
Trotz reduktivem Stinker hat der Wein ein sauberes Bouquet. Durch einen Schleier von Pferdestall treten Brombeeren, Holunder und Zwetschgen. Die Reduktion verliert sich über Nacht und das Bouquet duftet pur nach Waldbeeren.
Fiche technique:
AOC St. Gallen, 13% Vol., Kelterung: Weingut Gonzen Sargans. An de südlichen Hängen der Porta Romana, dem höchstgelegenen Rebberg der Ostschweiz, gedieht dieser gehaltvolle Rotwein mit südlichem Charme.
Preis ab Weingut: CHF 18.50
Gabriel Tinguely